Une psychiatre spécialiste des addictions remet les pendules à l'heure sur le vin
Marina Saunova, psychiatre spécialisée dans les addictions à l'hôpital clinique Krasnogorsk du ministère de la Santé de la région de Moscou, a formellement réfuté une idée reçue très répandue : celle selon laquelle le vin aurait la capacité de réduire le cholestérol. Elle a affirmé sans détour que la consommation régulière de cette boisson alcoolisée est sérieusement néfaste pour la santé.
Un bénéfice possible uniquement dans des conditions très strictes
Selon la spécialiste, le vin rouge ne peut avoir un effet positif que dans des circonstances extrêmement particulières : une consommation rarissime et en toute petite quantité — soit un verre par mois au maximum — et uniquement en l'absence de tout facteur de risque. Cela exclut notamment la grossesse, les troubles hépatiques et les problèmes cardiaques.
Dans ce cas de figure très précis, les antioxydants contenus dans le vin peuvent contribuer à limiter le stress oxydatif de l'organisme et à améliorer légèrement l'état du système circulatoire, a précisé Saunova.
Des composants qui sollicitent fortement les organes internes
La médecin a également tenu à souligner un point souvent négligé : le vin renferme des quantités importantes de sucre et d'alcool. Ces deux éléments exercent une pression considérable sur les organes internes et ne doivent pas être pris à la légère.
En clair, l'idée que boire du vin régulièrement serait bénéfique pour le cœur ou le taux de cholestérol relève davantage du mythe que de la réalité médicale. Un constat qui invite à reconsidérer sérieusement certaines habitudes de consommation pourtant bien ancrées dans les croyances populaires.
