Mars, le mois idéal pour lancer votre potager
Mars est sans doute l'un des meilleurs moments de l'année pour se lancer dans la culture potagère. Avec le retour progressif de la chaleur, le sol commence à se réchauffer et les journées s'allongent, réunissant toutes les conditions favorables pour planter vos légumes.
De nombreuses cultures peuvent être semées directement en pleine terre dès ce mois-ci, avec à la clé une récolte abondante tout au long de l'été. Les spécialistes du jardinage ont identifié huit légumes particulièrement adaptés à une mise en terre en mars.
Préparer le sol avant de semer
Avant toute chose, les experts recommandent de vérifier attentivement l'état de votre sol. La terre ne doit être ni gelée ni gorgée d'eau, et la température diurne doit se maintenir de façon stable entre 5 et 10 °C.
Les jeunes plants restent vulnérables aux coups de froid printaniers. Pour les protéger efficacement, pensez à utiliser un voile d'hivernage ou des fibres agricoles non tissées.
Les 8 légumes à semer en mars
Les pommes de terre
Plantez-les dans une grande planche ou un contenant spacieux. Déposez d'abord une couche de compost au fond, puis placez les tubercules-semences préalablement mis à germer et recouvrez-les de terre. Au fur et à mesure que les tiges vertes apparaissent, ajoutez de nouvelles couches de compost. La récolte intervient après la floraison complète du plant.
Les petits pois
La fraîcheur du printemps favorise leur développement et limite les risques d'oïdium. Semez les graines à quelques centimètres de profondeur, puis installez des tuteurs ou un filet de soutien. Les cosses sont généralement prêtes à être récoltées au bout de 10 à 12 semaines.
Les oignons
Une plantation en mars permet aux bulbes de bien se former avant l'été. Utilisez des oignons à repiquer ou des graines, en espaçant les plants d'environ 10 cm les uns des autres. Comptez jusqu'à quatre mois avant une maturité complète.
La laitue
La plupart des variétés populaires germent rapidement et n'exigent pas de soins complexes. Semez les graines dans un sol humide et les premières feuilles tendres pourront être récoltées dès trois semaines après le semis.
La bette à carde
Cette culture supporte très bien les températures fraîches du début du printemps. Semez en rangs dans un emplacement ensoleillé. Les feuilles adultes sont habituellement prêtes à récolter entre 10 et 12 semaines après le semis.
Les carottes
Un semis précoce permet d'éviter les attaques de la mouche de la carotte, qui surviennent plus tard dans la saison. Semez dans un sol bien drainé et éclaircissez progressivement les plantules. La récolte peut avoir lieu après environ 10 à 14 semaines.
Les haricots
Ils peuvent être semés directement en pleine terre ou démarrés en intérieur si le sol est encore trop humide. Les pousses apparaissent en quelques semaines seulement, et la récolte se fait au cœur de l'été.
Les betteraves
Un semis en mars permet d'obtenir une récolte précoce et savoureuse. Éclaircissez les plants selon la taille de racines souhaitée, arrosez régulièrement et récoltez 8 à 10 semaines après la plantation.
